Château de Berne cotes de provence

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Château de Berne

Terre d’histoire et de passion, la Provence héberge des vignobles depuis près de 2600 ans.

A l’époque romaine, la vigne était cultivée sur les terres du Château de Berne. La Provence est connue mondialement pour ses rosés, son climat tempéré. Elle est aussi le berceau de grands vins. Le Domaine du Château de Berne cultive la vigne depuis près de 3 siècles au cœur de l’appellation Côtes de Provence. Le domaine est protégé par 500 hectares de forêts. Les nuits fraîches du Haut-Var assurent une maturation lente et optimale des raisins. 

Si les rosés arrivent à maturité plus tardivement, ce sont des vins structurés avec de la tenue qui conviennent particulièrement bien aux accords mets et vins de la cuisine contemporaine.

Chaque vin est un assemblage subtil de l’influence de la nature et du savoir-faire de l’homme. Leur vignoble est conduit en agriculture raisonnée.

Le climat continental offre des étés chauds et secs et des hivers froids. Avec un ensoleillement de 3000 h/an, une pluviométrie annuelle comprise entre 600 et 800 mm et environ 50 jours de vent/an (+ de 50 km/h), l’environnement est favorable à la culture de la vigne. Au chai ils assurent l’élevage du vin, de l’entrée du raisin dans la cave jusqu’à sa mise en bouteille.

Les installations constituent l’équilibre parfait de la modernité au service d’une qualité sans compromis.

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