Rhums du Bélize
Petit pays d’Amérique Centrale, le Bélize possède une frontière avec le Mexique au Nord, le Guatemala au Sud et une grande façade maritime donnant sur les Caraïbes à l’Ouest. L’histoire de la canne à sucre au Bélize ne débute que tardivement dans les années 1950 et représente aujourd’hui environ 50% de ses exportations ! Ce sont essentiellement des embouteilleurs indépendants qui nous ont permis de découvrir les rhums du Bélize, comme Ferroni, Mezan, S.B.S., Bristol, L’Esprit, etc…