Rhum Renegade
La distillerie ultra moderne Renegade a été fondée par Mark Reynier près de Pearl sur l’île de Grenade et a nécessité 5 ans de travaux, entrepris en 2015.
Elle a été conçu par l’homme qui est à l’origine de la renaissance du whisky single malt Bruichladdich d’Islay et de la Waterford Distillery, une distillerie irlandaise révolutionnaire axée sur le terroir. Leur objectif est de produire “le rhum le plus profond que le monde n’ait jamais vu”.
Sur l’île de Grenade, à partir de 1834 avec la fin de l’esclavage, la production de rhum décline rapidement et l’après-guerre marque la disparition de quasiment toutes les distilleries de l’île ainsi que de la culture de la canne à sucre. Aujourd’hui, on compte trois distilleries sur l’île : River Antoine, fondée en 1785 et fonctionnant encore sans électricité, Grenada Distillers Ltd et depuis 2020 la distillerie ultra moderne Renegade.
