Rhums La Compagnie des Indes
La Compagnie des Indes est un embouteilleur indépendant. La société est créée en 2014 en Bourgogne par Florent Beuchet.
De la même manière que les Compagnies des Indes Orientales aux 17ème et 18ème siècles qui sélectionnaient des marchandises d’Extrême-Orient, la Compagnie des Indes se charge de sélectionner les meilleurs rhums des Caraïbes et d’Amérique centrale. En voilà un bel objectif !
Ainsi, la gamme se compose de de nombreux single casks ainsi que d’assemblages en small batch. Les rhums Compagnie des Indes connaissent généralement un double vieillissement : dans leur pays d’origine puis dans les chais du Jura.