Prestige Minuty – Rosé – Côtes de Provence – 75cl
| Type | Vin rosé |
|---|---|
| Provenance | France |
| Marque | Minuty |
| Profils aromatiques | Fruité, Minéral |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Certification | Haute Valeur Environnementale |
| Contenance | 75cL |
| Degré | 12.5° |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | Cinsault, Grenache, Rolle – Vermentino, Syrah |
Prix Prestige Minuty – Rosé – Côtes de Provence – 75cl
22,00€
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Description Prestige Minuty – Rosé – Côtes de Provence – 75cl
“Les vins Minuty Prestige sont les incontournables depuis plus de 25 ans. Ce sont des vins de caractère issus de la subtile alliance entre puissance et finesse.”
Cépages : Grenache pour l’élégance des arômes ; Syrah pour la complexité aromatique ; Cinsault pour sa fraîcheur ; Rolle, grand cépage blanc de Provence qui ajoute des arômes minéraux au vin.
Terroir : Raisins issus d’une sélection des terroirs de Provence et de certaines parcelles de la Propriété.
Vendanges : Manuelles
Vinification : Sélection des jus de goutte et de presse, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique.
Accords mets et vins : fruits de mer, poissons, sushis, cuisine italienne, cuisine provençale
Notes de dégustation :
- Robe : Rose aux reflets nacrés
- Nez : Arômes francs, intense, agrumes (pamplemousse, orange sanguine, groseille blanche), fruits rouges frais
- Bouche : Franche, nette, notes iodées et citronnées en finale
Niché entre terre et mer, le Château Minuty est un domaine viticole de 170 hectares situé à Gassin, dans la presqu’île de Saint–Tropez. Il appartient à la famille Matton–Farnet depuis plus de 85 ans et produit des grands crus classés AOC Côtes de Provence depuis 1995, ainsi que des vins IGP Var.
Les vendanges y sont encore effectuées à la main et les vignes, dans un souci écologique, sont exploitées en culture raisonnée, sans désherbant ni pesticides. Sur le domaine, ce sont les cépages méridionaux qui sont à l’honneur ! Du grenache et du Tibouren, emblématique de la Presqu’île de Saint-Tropez, pour le rosé (85% de la production Miraval), du Rolle pour les blancs et enfin du Syrah et du Mourvèdre pour les rouges.
Des vins expressifs d’une grande fraîcheur, à découvrir sur Vinothentique !
Avis clients Prestige Minuty – Rosé – Côtes de Provence – 75cl
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