Le domaine Dupuy de lôme
Ce domaine familial s’étend sur 80 hectares au cœur du massif classé des Grès, adossé sur le Gros Cerveau et ouvrant sur les falaises du Cimaï, le fort de Pipaudon et les ruines du Château d’Evenos.
Le vignoble, de 18 hectares, est exposé majoritairement au Nord. Le domaine Dupuy de Lôme souhaite élaborer des vins complexes et fins, tout en respectant l’environnement qui l’entoure. Le domaine n’utilise aucun pesticide de synthèse mais un désherbage mécanique et des traitements phytosanitaires à base de produits naturels. Cette ligne de conduit a été adoptée dès les années 1990. Les traitements, non systématiques, sont raisonnés par rapport aux conditions climatiques.
Depuis 2013, le domaine est certifié en agriculture biologique ECOCERT.