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Rhums A1710

À l’Est de la Martinique, entre mer et montagne, se trouve la distillerie A1710, créée en 2016 !

Dernière-née des distilleries martiniquaises, sous l’impulsion de Yves Assier de Pompignan, elle est inaugurée en décembre 2016 à l’Habitation du Simon.

Les rhums A1710 sont distillés en alambic charentais en cuivre nommé « la belle Aline », muni d’une colonne à sept plateaux. Les cannes sont récoltées à la main, en fonction des besoins de la production du jour.

A1710 élabore trois cuvées de rhums blancs haut de gamme : La Perle & La Perle Rare BIO, Bête à Feu et La Renaissance.

Les différences entre les millésimes de la gamme de la Perle Rare BIO sont marquantes en raison de l’utilisation de différentes variétés de canne comme la canne bleue B69-566 (La Perle Rare Bleue 52.9° BIO) ou la canne rouge R579 (La Perle Rare Rouge 64.1°) !

A1710 élabore également un rhum agricole reposé sous-bois Cheval Bon Dieu ainsi que trois cuvées de rhums hors d’âge : Soleil de Minuit, Tricentenaire et Nuée Ardente.

Ils sont élaborés à partir d’assemblage de rhums agricoles issus de la Martinique et de la Guadeloupe.

Les rhums de la distillerie A1710

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