Depuis 1887, la distillerie Bologne, située sur un terroir exceptionnel sur les flancs du volcan de la Soufrière porte un soin extrême à chaque étape de l’élaboration de ses rhums : travail du terroir, choix des variétés de cannes, eau de source de la montagne, secrets de la distillation en colonne cuivre, afin de produire des rhums exceptionnels.
Données techniques
Type | Rhum, Rhum ambré |
---|---|
Provenance | Guadeloupe |
Marque | Bologne |
Distillerie | Bologne |
Profils aromatiques | Boisé, Fruité, Pâtissier |
Appellation | IGP Guadeloupe |
Contenance | 70cL |
Degré | 41° |
Distillation | Colonne |
Vieillissement | Fût de chêne |
Type de vieillissement | Tropical |
Finish | Fût de cognac |
Matière première | Pur jus de canne |
Caractéristiques | Assemblage, Rhum agricole |
Packaging | Étui |
Prix Bologne – Rhum ambré vieux VO – 41° – 70cL
56,56€
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Description Bologne – Rhum ambré vieux VO – 41° – 70cL
Une bouteille de 70cL de rhum ambré vieux Bologne 41° !
Ce Bologne est un assemblage de différents rhums. Il a été vieilli en foudre de chêne entre 18 et 24 mois avant de bénéficier d’un finish en fût de cognac durant 6 mois !
Notes de dégustation :
- Nez boisé et pâtissier avec quelques touches fruitées
- Bouche boisée et vanillée
- Finale aux notes florales et épicées
Avis clients Bologne – Rhum ambré vieux VO – 41° – 70cL
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