Le Château Pey Neuf
Guy et Corinne Arnaud veillent aujourd’hui sur l’un des domaines les plus dynamiques de l’aire bandolaise.
Le vignoble de Pey Neuf regroupe aujourd’hui 56 hectares de vigne dont plus de la moitié est classée en AOP Bandol. Le résultat de trente ans d’effort…
En 1982, Guy se lance dans l’aventure vigneronne en acquérant ses premières terres dans le quartier de Pey Neuf (le “vallon neuf” en provençal). Le jeune vigneron ne part pas dans l’inconnu : il a pour lui une solide expérience et un amour du terroir transmis, l’un et l’autre, par l’ancienne génération : Raoul, l’arrière-grand-père, Martial, le grand-père et Roger, le père, tous vignerons. Le vignoble naissant ne bénéficie pas de la glorieuse appellation Bandol. Non, il n’a droit qu’à l’estampille “Vin de Pays”. Pas question pour autant de verser dans la facilité. Guy a de l’ambition, même pour les vins pour lesquels d’autres n’en ont pas. Il arrache donc une partie des carignans, ne gardant que les meilleurs, les remplace par des pieds de vermentino, un raisin blanc qu’il apprécie pour sa richesse aromatique, et d’autres de grenache blanc, un cépage qui apportera gras et souplesse à ses vins blancs.
Une tradition est née : celle des grands “petits vins”, ces “IGP” qui, aujourd’hui encore, étonnent par leur qualité et font la réputation du domaine au même titre que ses Bandol.