Pizzolato – Prosecco Extra dry DOC Bio & Végan – 11°C – 75cL

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Données techniques
Type

Prosecco
Marque

Cantina Pizzolato
Appellation

DOC Prosecco
Degré

11°
Contenance

75cL
Provenance

Italie
Caractéristiques

Extra dry
Profils aromatiques

Fruité, Pomme
Certification

Agriculture Biologique, Vegan
  • prosecco extra dry pizzolato

Prix Pizzolato – Prosecco Extra dry DOC Bio & Végan – 11°C – 75cL

11,00€

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Description Pizzolato – Prosecco Extra dry DOC Bio & Végan – 11°C – 75cL

Cépage : 100% Glera

Vinification : La première phase consiste en une vinification en blanc, pour préserver la qualité des raisins. Vient dans un second temps la fermentation en cuve en acier, close, pendant environ 60 jours pour permettre la prise de mousse.

Degré d’alcool : 11% vol.

Couleur : Jaune paille brillant, reflets verts.

Nez : Harmonieux, fruité, sur des notes de pommes renettes.

Bouche : Doux, frais, croquant et bien équilibré, sans acidité en finale.

Accords mets & vins : Idéal en apéritif, conviendra sur des plats estivaux et légers.

Une histoire de famille ; voilà maintenant cinq générations qui se succèdent à La Cantina Pizzolato, non loin au Nord de Venise.

Certifié viticulture bio depuis 1991, le domaine possède les certifications bio pour l’Italie, la Suisse, l’Europe, les USA. Elle est également certifiée Vegan et Culture sans OGM.

La maison Pizzolato produit donc les produits les plus respectueux de l’environnement, les plus purs et plus naturels possibles, traduisant l’authenticité de son terroir.

Prosecco, Spumante, Fizzy, nombreuses sont ces bulles que nous sommes impatients de vous faire découvrir et apprécier de par leur gourmandise et aussi leur fraîcheur !

Apprendre du passé, vivre le présent, rêver le futur … !

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