Whisky Hudson
L’histoire de la distillerie d’Hudson débute à New York, suite à une proposition audacieuse : fabriquer du whisky à New York pour la première fois depuis la prohibition.
En 2003, Ralph Erenzo a eu l’idée de s’installer dans le nord de l’État et de créer une distillerie, bien avant qu’il y ait un distillateur artisanal dans chaque quartier des États-Unis. Ralph ne suivait pas les règles du jeu. Il s’est battu pour son whisky et a défié le gouvernement de changer les lois pour les distillateurs artisanaux du monde entier.
Aujourd’hui, la distillation artisanale est partout – avec plus de 1 800 distilleries aux États-Unis, et plus de 180 dans la seule ville de New York