Le Château de Berne est situé au cœur de la Provence à Lorgues. Le domaine s’étend sur 600 hectares dont 175 de vignes. Le terroir de Berne est constitué de collines calcaires et de vallons. Le cœur du vignoble est implanté sur un plateau calcaire situé à 300 mètres d’altitude. Une amplitude thermique qui permet une maturation plus lente des raisins et ainsi une fraîcheur et finesse de leurs vins. Le sol calcaire permet de conférer une bonne minéralité aux vins. Les 20% du vignoble restants se situent autour du château, sur des sols légers et sablonneux, qui apportent de la richesse aux vins. Depuis février 2021, les 175 hectares du domaine Berne sont certifiés Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis plusieurs années.
Château de Berne Grande Cuvée Rosé 2021 BIO – AOP Côtes de Provence – 13° – 75cL
| Type | Vin rosé |
|---|---|
| Provenance | France |
| Marque | Château de Berne |
| Profils aromatiques | Agrumes, Fruité |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Certification | Agriculture Biologique |
| Contenance | 75cL |
| Degré | 13° |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah |
Prix Château de Berne Grande Cuvée Rosé 2021 BIO – AOP Côtes de Provence – 13° – 75cL
23,00€
Rupture de stock
Les + vinothentique
Description Château de Berne Grande Cuvée Rosé 2021 BIO – AOP Côtes de Provence – 13° – 75cL
Cuvée iconique du Château de Berne !
Cépages : Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Carignan
Notes de dégustation : Robe : pêche claire, teinte saumonée brillante / Nez : intense, notes d’agrumes, de fruits à noyau, de fruits exotiques et légères notes épicées / Bouche : attaque franche et ronde, arômes fruités (pêches de vigne), finale ronde, florale et longue
Accords mets et vin : Mariage harmonieux sur des rougets grillés, un tian de légumes à la niçoise, une salade de poulpes et artichauts épineux au basilic, penne à la poutargue râpée huile d’olive
Vinification : Récolte de nuit, macération en pressoir fermé pendant quelques heures, stabulation sur bourbes de deux semaines, avec bâtonnage quotidien, fermentation en cuve pour une partie, en barriques de chêne et d’acacia pour une autre, avec un élevage sur lies fines pendant 5 mois, réassemblage final des vins de cuves et des vins de bois
Avis clients Château de Berne Grande Cuvée Rosé 2021 BIO – AOP Côtes de Provence – 13° – 75cL
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