Pizzolato – Diamant Noir Spumante Extra-Dry BIO & Vegan – 11° – 75cL

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Données techniques
Type

Spumante
Marque

Cantina Pizzolato
Cépages

Chardonnay, Pinot noir
Certification

Agriculture Biologique, Vegan
Contenance

75cL
Degré

11°
Provenance

Italie
Profils aromatiques

Floral, Fruité
Caractéristiques

Extra dry
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Prix Pizzolato – Diamant Noir Spumante Extra-Dry BIO & Vegan – 11° – 75cL

15,00€

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Description Pizzolato – Diamant Noir Spumante Extra-Dry BIO & Vegan – 11° – 75cL

Diamant Noir, Spumante Extra Dry – Certifié Bio et Vegan

Lieu de production : Italie, Vénétie

Cépages : Chardonnay, Pinot noir

Vinification : Première phase de vinification traditionnelle en cuve, à température pour préserver la qualité du raisin. Seconde fermentation pendant au moins 60 jours sous temperature contrôlée.

Sucre résiduel : Extradry

Notes de dégustation : 

  • Mousse fine et très légère
  • Couleur brillante, éclatante
  • Nez : Puissance aromatique étonnante ! Floral, pêche, agrumes, fruits noirs.
  • Bouche : Ample, fraiche, notes de petits fruits à jus. Puissance et rondeur !

Accords mets et vin : Idéal en apéritif sur charcuterie et fromage, repas estivaux méditerranéens.

Température de service : 6/8°C

 

Une histoire de famille ; voilà maintenant cinq générations qui se succèdent à La Cantina Pizzolato, non loin au Nord de Venise.

Certifié viticulture bio depuis 1991, le domaine possède les certifications bio pour l’Italie, la Suisse, l’Europe, les USA. Elle est également certifiée Vegan et Culture sans OGM.

La maison Pizzolato produit donc les produits les plus respectueux de l’environnement, les plus purs et plus naturels possibles, traduisant l’authenticité de son terroir.

Prosecco, Spumante, Fizzy, nombreuses sont ces bulles que nous sommes impatients de vous faire découvrir et apprécier de par leur gourmandise et aussi leur fraîcheur !

Apprendre du passé, vivre le présent, rêver le futur … !

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