Domaine des hautes glaces – Moissons Organic Single Malt – 44,8°- 70cl
| Type | Whisky |
|---|---|
| Provenance | France |
| Marque | Domaine des Hautes Glaces |
| Profils aromatiques | Agrumes, Fruits Exotiques |
| Contenance | 70cL |
| Degré | 40° |
| Packaging | Étui |
Prix Domaine des hautes glaces – Moissons Organic Single Malt – 44,8°- 70cl
94,00€
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Description Domaine des hautes glaces – Moissons Organic Single Malt – 44,8°- 70cl
Le malt d’orge est Certifié AB 100%
Ce whisky a connu une double distillations au feu de bois.
Sans filtration à froid ni additif. La couleur des Moissons est naturelle.
Notes de dégustations :
NEZ : Raffiné. Notes de thé, de fleurs blanches et d’agrumes et d’épices. Peu à peu des notes de fruits confits apparaissent.
BOUCHE : Soyeuse. Notes de pâte d’amande, d’agrumes et de fruits exotiques. Des arômes pâtissier se dévoilent la texture pâtissière accompagnés de figues fraîches.
FINALE : Corsée. La finale est torréfiée presque sur le chocolat noir intense.
Le Domaine des Hautes Glaces est situé au col Accarias. A 900m d’altitude, entre le massif des Ecrins à l’est, et également les falaises du Vercors à l’ouest.
Construit il y a quatre siècles sur la grande faille de Belledonne. Le Domaine des Hautes Glaces est une ancienne place forte érigée aux portes du Trièves à la frontière des Alpes cristallines et aussi des Alpes calcaires.
La distillerie occupe la partie supérieure de l’ancienne grange du château et au chaussée se trouve les trois chais.
Le domaine s’étend sous l’Obiou, et s’ouvre sur le vaste cirque de montagnes que dessine le Trièves. Les terres bénéficient de la chaleur, du soleil et de l’eau fraîche de l’été. Ce sont des terres fertiles mais difficiles, des terres de montagne sur lesquelles fleurissent les prairies et s’épanouissent les céréales.
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