Etsu handcrafted gin – 70cl – 43°

37,84

10 en stock

Etsu handcrafted gin – 70cl – 43°

37,84

C’est avec une grande fierté que la distillerie Asahikawa a élaboré ce gin unique sur l’île septentrionale d’Hokkaido au Japon. Les principales plantes – écorce d’orange amère verte, coriandre, réglisse et racine d’angélique – macèrent pendant plus de 24 heures dans de l’alcool de canne neutre distillé grâce à un alambic en cuivre à col de cygne à 83% vol. Il est ensuite dilué à 43% vol avec de l’eau provenant des montagnes Taisetsu et filtré à travers du charbon de bois pour une pureté optimale.

NEZ : Floral et végétal, notes d’agrumes avec une persistance de yuzu.
BOUCHE : Fraîche et bien équilibrée, poivrée avec des notes de thé vert et de baies.
FINALE : Poivre Sansho se terminant sur des arômes de yuzu.

LES + VINOTHENTIQUE

Les gins Etsu sont fabriqués sur l’île d’Hokkaido au Japon, une destination de vacances d’hiver très célèbre pour son hiver abondant en neige. Les gins sont fabriqués de manière artisanale avec passion. Le terme japonais « Etsu » signifie « plaisir », ce qui indique clairement ce que l’on peut attendre en dégustant les gins Etsu.

Poids 1,6 kg

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C’est avec une grande fierté que la distillerie Asahikawa a élaboré ce gin unique sur l’île septentrionale d’Hokkaido au Japon. Les principales plantes – écorce d’orange amère verte, coriandre, réglisse et racine d’angélique – macèrent pendant plus de 24 heures dans de l’alcool de canne neutre distillé grâce à un alambic en cuivre à col de cygne à 83% vol. Il est ensuite dilué à 43% vol avec de l’eau provenant des montagnes Taisetsu et filtré à travers du charbon de bois pour une pureté optimale.

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Les gins Etsu sont fabriqués sur l’île d’Hokkaido au Japon, une destination de vacances d’hiver très célèbre pour son hiver abondant en neige. Les gins sont fabriqués de manière artisanale avec passion. Le terme japonais « Etsu » signifie « plaisir », ce qui indique clairement ce que l’on peut attendre en dégustant les gins Etsu.

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