Edinburgh Gin – Rhubarb&Ginger – 70cl – 40%

Ce gin a été élaboré en s’inspirant d’une recette de 14 plantes, la distillerie prend son gin classique d’Édimbourg, et le post-infusons avec de la rhubarbe et du gingembre pour créer du caractère.

Mis en bouteille à 40 %, ce gin est équilibré, la genièvre et les arômes de rhubarbe sont complétés par une touche d’épices, pour une finale très douce.

Il peut être délicieux en gintonic avec de l’eau tonique méditerranéenne, une feuille de citron vert et un citron.