Trois Rivières – Triple Millésimé 99 2000 2010 – Rhum 70CL 42°

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Martinique

Marque

Trois Rivières

Vieillissement

Fût de chêne

Prix Trois Rivières – Triple Millésimé 99 2000 2010 – Rhum 70CL 42°

71,14

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Description Trois Rivières – Triple Millésimé 99 2000 2010 – Rhum 70CL 42°

Cette cuvée a bénéficié d’une maturation de 11 ans dans des fûts français et en fûts américains qui lui apportent son caractère tonique.

Ce Millésime, suit le cahier des charges de l’AOC Martinique, ce qui lui donne douceur et richesse aromatique remarquable.

Notes de dégustation :

Nez: Parfums de pêche de vigne et de goyave complété par des notes d’épices et de miel.

Bouche:  Saveurs de fruits macéré, de zestes et d’agrumes.

Finale: Persistance en bouche.

La plantation Trois Rivières, fondée en 1660 est l’une des plus anciennes de la Martinique.

Elle se situe au sud de l’île. Le moulin est le lieu de la distillation des fameux rhums Trois Rivières. De nos jours, ce site est inactif et est devenu très populaire auprès des touristes.

Deux experts collaborent, Daniel BAUDIN, maître de chai et Christian VERGIER oenologue. Ils effectuent le vieillissement dans des fûts de chêne français neufs, d’anciens fûts de cognac et de bourbon.

Tous les rhums sont mis en bouteilles en Martinique et filtrés à température ambiante sans utilisation de caramel.

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