Spirited Union – Lemon & Leaf – 38% – 70cl

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Données techniques
Type

Rhum, Rhums arrangés, épices et infusés

Provenance

Ile Maurice

Marque

Spirited Union

Profils aromatiques

Agrumes, Citrons d'Amalfi, Herbacé

Contenance

70cL

Degré

38°

Matière première

Pur jus de canne

Récompenses

Bartenders Spirits Awards Médaille d'Or 2020

Packaging

Prix Spirited Union – Lemon & Leaf – 38% – 70cl

34,50

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Description Spirited Union – Lemon & Leaf – 38% – 70cl

Un mélange de rhum agricole de l’île Maurice, végétal et terreux, obtenu par distillation de jus de canne à sucre, et de plantes aromatiques citriques. Le rhum a été infusé avec des citrons d’Amalfi et redistillé pour créer un distillat de rhum aux agrumes. Il en est de même avec l’eucalyptus Blue Mountain d’Australie et du thé noir Uva Highland (un thé sri-lankais cultivé en haute altitude). Le mélange a ensuite été complété par de l’écorce de kina, du poivre de Sarawak et de la racine de salsepareille.

 

“Nous avons pour mission de créer une Union entre le monde vaste et coloré la botanique – donnant naissance à des rhums botaniques vibrants et passionnants.” Ruben Maduro

Spirited Union, dont la distillerie se trouve à Amsterdam, ambitionne de “créer un nouveau monde pour le rhum” reliant deux univers : celui du rhum et des plantes ! Les rhums sont issus des 4 coins du monde avant d’être re-distillés et macérés avec les fruits et plantes fraiches, puis embouteillés à 38°.

Chaque bouteille est faite à la main et Spirited Union s’engage à produire de manière durable ses boissons spiritueuses en alimentant sa distillerie de panneau solaires, en éliminant le plastique et en s’associant avec des partenaires durables.

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