Savanna Wild Island Édition – 2012 – 8 ans – 50cl 52,3°
| Type | Rhum, Rhum vieux |
|---|---|
| Provenance | La Réunion |
| Marque | Savanna |
| Distillerie | Bois-Rouge (Savanna) |
| Contenance | 50cL |
| Degré | 52.3° |
| Âge | 13 ans, XO |
| Millesime | 2007 |
| Matière première | Mélasse |
| Vieillissement | Ex-fût d'armagnac, Fût de cognac |
| Caractéristiques | Single Cask |
| Packaging | Étui |
Prix Savanna Wild Island Édition – 2012 – 8 ans – 50cl 52,3°
212,10€
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Description Savanna Wild Island Édition – 2012 – 8 ans – 50cl 52,3°
La gamme Wild Island Edition de chez Savanna rend hommage à la belle île de La Réunion : nature sauvage, paysages subtropicaux originaux et grandioses…
Single cask fût 990.
Note de dégustation :
Nez : Notes d’épices douces, intensité sur le raison et bois humide.
Bouche : Vive et gourmand, un bon équilibre.
Conclusion : rhum équilibré avec une légére amertume en finale.
La Société Domaine de Savanna est créée en 1876 et la première distillerie construite quelques années auparavant, dans les années 1870, à l’Ouest de La Réunion. Savanna déménage en 1992 à Saint–André, à la distillerie Bois–Rouge, au Nord-Est de l’île. D’abord spécialisée dans la vente en vrac, la marque commercialise depuis 2003 des rhums sous son propre nom. Néanmoins, encore aujourd’hui, 80% de leur production est destinée à la vente en vrac à des professionnels.
Thierry Grondin, responsable R&D, et Laurent Broc, ancien directeur, sont à l’origine des recherches entamées dans les années 1990 sur le Grand Arôme, et ainsi des fameux Lontan de Savanna. Ainsi, la gamme Savanna se compose de rhums de mélasse (Intense), de jus de canne (Créol) et de rhums grands arômes (Lontan) ! On retrouve aussi des singles casks, des bruts de fût et des millésimés.
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