Rhum JM – Cuvée 1845 – Rhum 70cl 42° sous étui
| Type | Rhum, Rhum vieux |
|---|---|
| Provenance | Martinique |
| Marque | JM |
Prix Rhum JM – Cuvée 1845 – Rhum 70cl 42° sous étui
168,00€
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Description Rhum JM – Cuvée 1845 – Rhum 70cl 42° sous étui
Vinifications : La Cuvée 1845 JM, produite en faible quantité, a été créée afin de célébrer l’héritage de près de 170 ans de traditions.
C’est en 1845 que Jean-Marie Martin acquiert l’habitation Fonds-Préville au Macouba et commence la production du rhum qu’il nommera simplement de ses initiales : JM.
Plus petite et plus ancienne distillerie de l’île en activité, JM utilise exclusivement -pour l’élaboration de ses rhums- les cannes à sucre de son domaine et l’eau de source jaillissant de la Montagne Pelée. L’expérience acquise et la maîtrise du savoir-faire ont fait du rhum JM le plus prestigieux des rhums vieux agricoles de la Martinique.
Cette eau de vie exceptionnelle est le fruit d’un assemblage de rhums ayant vieilli au minimum 10 ans dans des fûts de chêne anciens de 200 litres.
Au palais, la Cuvée 1845 JM exprime à merveille la typicité incomparable des rhums vieux JM : arômes dominants d’épices, de poivre, de coriandre, de pain d’épices, mais également de subtiles notes de vanille…
Située au nord de l’île de la Martinique et au pied de la montagne Pelée, la Rhumerie J.M distille et élève les rhums vieux J.M. C’est en 1919 que Jean-Marie Martin, qui donna son nom aux rhums JM, cède la propriété à Gustave Crassous de Médeuil. Aujourd’hui, l’entreprise exploite sur 150ha de terre AOC, les deux principales cultures agricoles de la Martinique que sont la banane et la canne à sucre. Leur volonté farouche de préserver les méthodes d’exploitation et de production artisanales, respectant des savoir-faire éprouvés, est garante de la qualité exceptionnelle des rhums produits. Distribuée dans plus de trente pays, les rhums vieux J.M sont, depuis de nombreuses années, considérés par les connaisseurs comme les meilleurs du monde.
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