Rhum Chantal Comte – Cuvée Caribaea – Rhum Vieux Agricole VO 57.02% 70cl – AOC Martinique (avec étui)

Il a été tiré de cette cuvée 1600 bouteilles numérotées de 0001 à 1600, Numérotées de 0001 à 1600.
PRÉSENTATION : Bouteille OSLO, bouchon naturel à tête, capsule étain avec bande de déchirement, présentée en caisse bois unitaire, gravée. Etiquette illustrée d’un dessin original de Cyril GIRARD, chercheur Scientifique et peintre naturaliste.
L’ŒIL: Une couleur ambrée, profonde, dorée et lumineuse. Larmes de glycérol, typiques d’une belle viscosité.
AU NEZ : On a une impression d’équilibre et de grande élégance. Aucune agressivité de l’alcool. Epices fondues, vanille Bourbon, feuille de tabac, brioche.
EN BOUCHE : Une finesse sans folklore, notes de cacao, de vanille, de miel, de café, de cire d’abeilles, de noisettes torréfiées. On ressent l’amertume fine du bois neuf (gingembre, pamplemousse). Aucun caramel n’a été ajouté.
DEGRÉ : 57.02 % Vol – Brut de Fûts
ACCORDS : Servir à température ambiante avec un barbecue épicé, une terrine de perdreaux, un foie gras micuit, un gâteau au chocolat, une tablette de chocolat noir, un bon cigare, etc…