Prix Champagne Tsarine Cuvée Premium avec coffret
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Description Champagne Tsarine Cuvée Premium avec coffret
Wine Enthusiast 2019 : 90 points
La langue française résonne au détour des couloirs des palais de Saint-Pétersbourg, la mode parisienne est l’objet de toutes les attentions, on discute avec intérêt des grands ouvrages du siècle des Lumières.
A cette époque, la haute société russe se prend d’affection pour la culture française, et tout particulièrement pour sa plus belle illustration : le champagne.
Introduit à la cour sous l’impératrice Anna Ivanovna, il devient rapidement l’invité d’honneur de tous les banquets, notamment à la table de Catherine II et des plus grands nobles de l’Empire.
C’est en hommage à cette époque russe que la Maison Chanoine, fondée en 1730, a imaginé le Champagne Tsarine.
Son flacon exclusif aux courbes élancées n’est pas sans rappeler l’architecture des grands monuments russes. Ses couleurs emblématiques, son étiquette toute en rondeur et son nom évocateur sont autant de clins d’œil à l’époque des grandes dynasties russes.
Fine et légère, la valse des délicates bulles se prolonge jusqu’au cordon sous des reflets or vert. Discrètement, lentement les parfums s’expriment : les fleurs de tilleul, de citronnelle accompagnent des notes plus frivoles d’orange amère et de coing.
La fraîcheur et l’élégance de cette cuvée se confirment au palais. Les arômes dominants d’agrumes se mêlent à ceux, plus évolués, de pêche blanche et de raisin de Corinthe.
34% Chardonnay – 33% Pinot Meunier – 33% Pinot Noir.
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