Plantation Rum – Stiggins Fancy Pineapple Smoky Formula – 40° – 70cL

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Données techniques
Type

Rhum, Rhums arrangés, épices et infusés
Provenance

Caraïbes
Marque

Plantation Rum
Profils aromatiques

Ananas, Epicé, Fumé
Contenance

70cL
Degré

40°
Type de vieillissement

Tropical
Finish

Fût de whisky tourbé
  • Plantation Rum – Stiggins Fancy Pineapple Smoky Formula – 40° – 70cL | Vinothentique - Grande vinothèque en ligne

Prix Plantation Rum – Stiggins Fancy Pineapple Smoky Formula – 40° – 70cL

44,00€

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Description Plantation Rum – Stiggins Fancy Pineapple Smoky Formula – 40° – 70cL

Un rum aux arômes d’ananas vieilli en fûts de whisky tourbé !

Une création originale de Plantation aux délicieuses notes d’ananas rôti et délicatement fumé et épicé, née de la collaboration entre Plantation Rum et la distillerie irlandaise Teeling.

L’écorce de l’ananas Victoria est infusée 1 semaine avec du rhum blanc Plantation 3 Stars. Après re-distillation du jus dans un alambic traditionnel en cuivre, c’est la chair de l’ananas qui est infusée pendant plusieurs mois avec du rhum vieux Plantation Original Dark. Le distillat et l’infusion sont alors assemblés. Le tout est ensuite vieilli en ex-fûts de whisky Teeling Blackpitts, un single malt tourbé.

La gamme Plantation se décline entre les assemblages (blends), les millésimes, les single casks et la collection Extrême.

Alexandre Gabriel est propriétaire de la Maison Ferrand, une des plus anciennes marques de cognac. Sous son impulsion, seront créées par la suite la marque de gin Citadelle et la marque Plantation Rum. Lancée dans les années 1990, Plantation Rum a pour vocation de proposer des rhums reflétant au mieux leur terroir d’origine et de valoriser le double vieillissement, tropical puis continental. En récompense de son travail de chercheur des meilleurs rhums, Alexandre Gabriel s’est vu décerné en 2012 le titre de meilleur Maître de Chai au monde.

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