Pack Gintonic – Ferroni Gin Juillet “Confinement” + 9 Fever Tree Elderflower Water

Gin Juillet “Confinement” :
Durant l’épidémie de Covid-19, la Maison Ferroni a fait don aux pharmacies locales d’une partie importante de son stock d’alcool neutre lui servant à fabriquer ses gins et son pastis.
Dépourvu de matière première, Guillaume Ferroni imagine un plan B. Il décide d’élaborer un nouveau gin en recyclant tous les alcools mis de cotés lors d’expérimentations depuis 2011. Le Gin Juillet Confinement est né.
Ainsi ce Gin est composé de 50 bases aromatiques, plantes et épices issues des récoltes du jardin du Château des Creissauds et des expérimentations et tests de la Maison Ferroni de 2011 à 2020, alcool de blé bio neutre, rhum de Guyana neutre et distillé au feu de bois.
Ce gin est alors unique.
Notes de dégustations :
On retrouve beaucoup dd points commun avec le gin Juillet  sauf les fruits sont absents de cette recette. Nous retrouvons le goût des herbes de Provence, la citronnelle, des agrumes, et des arômes étranges d’une complexité indescriptible.

Fever tree : Fever-Tree Aromatic Tonic Water est un mixer rafraîchissant qui mêle l’amertume de l’écorce d’angostura aux notes plus épicées de la cardamome, de la vanille et des graines de poivre de la Jamaïque. Il se marie particulièrement bien avec les gins riches et intenses. Ingrédients : Eau de source gazéifiée, sucre, acidifiant : acide citrique, arômes naturels incluant de la quinine naturelle, extrait de carthame, colorant : anthocyane, extrait d’écorce d’angostura. Conseils en matière d’allergies :  Pour les allergènes, y compris les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients indiqués en gras.
Conservation/utilisation : A conserver au frais.