Type | Rhum, Rhum vieux |
---|---|
Provenance | Trinité-et-Tobago |
Marque | L'Esprit Rhum |
Distillerie | Ten Cane |
Profils aromatiques | Boisé, Epices douces, Torréfié |
Contenance | 70cL |
Degré | 63.4° |
Âge | 14 ans, XO |
Millesime | 2008 |
Matière première | Pur jus de canne |
Type de vieillissement | Tropical |
Caractéristiques | Brut de fût, Single Cask |
Packaging | Étui |
Prix L’Esprit Rhum Trinidad – Ten Cane 14 ans 2008 – 63.4° – 70cL
199,00€
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Description L’Esprit Rhum Trinidad – Ten Cane 14 ans 2008 – 63.4° – 70cL
Ce rhum originaire de Trinidad, a été distillé, à Ten Cane, en 2008, avant d’être embouteillé en 2022. Cette distillerie initiée par LVMH, dont les rhums étaient principalement destinés au marché américain, a finalement été démantelée après quelques années d’activité. Comme tous les rhums L’Esprit, il n’a subi aucune réduction, filtration ou coloration.
On y retrouve au nez des notes de cuir, de café noir, de cacao, de dattes, de figues, de chêne toasté, de raisins, de cannelle, d’écorce d’orange. En bouche, l’attaque est douce mais riche et complexe avec des saveurs de fruits noirs secs, d’épices douces, de caramel et de café noir ainsi que des notes réglissées et mentholées.
C’est à Tristan Prodhomme, un breton, initialement passionné de whisky, que nous devons la marque de rhum L’Esprit. Il ouvre en 2007 une boutique de spiritueux « Whisky & Rhum » à Rennes. Trois ans plus tard, il se lance dans l’aventure de devenir embouteilleur indépendant dans le but de faire découvrir des rhums de haute qualité, n’ayant connu ni assemblage ni coloration ni réduction. L’Esprit Rhum propose ainsi aujourd’hui des rhums très vieux, rares et authentiques, typiques de leur pays d’origine.
Avis clients L’Esprit Rhum Trinidad – Ten Cane 14 ans 2008 – 63.4° – 70cL
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