L’Esprit Rhum Jamaïque – Clarendon 9 ans 2013 – 67.3° – 70cL

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Jamaïque

Marque

L'Esprit Rhum

Distillerie

Clarendon

Profils aromatiques

Boisé, Fruité, Végétal

Contenance

70cL

Degré

67.3°

Âge

9 ans, XO

Millesime

2013

Matière première

Mélasse

Type de vieillissement

Tropical

Caractéristiques

Brut de fût, Single Cask

Packaging

Étui

Prix L’Esprit Rhum Jamaïque – Clarendon 9 ans 2013 – 67.3° – 70cL

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Description L’Esprit Rhum Jamaïque – Clarendon 9 ans 2013 – 67.3° – 70cL

Ce rhum originaire de la Jamaïque, a été distillé à Clarendon en 2013, avant d’être embouteillé en 2022. Comme tous les rhums L’Esprit, il n’a subi aucune réduction, filtration ou coloration.

C’est un rhum riche et exotique avec des notes d’agrumes mûrs (citron vert), d’anis, de café crème, de banane, d’amande, de vanille, de tabac brun.

En bouche, on retrouve des saveurs de fruits secs (pruneaux, dattes), de raisins, mais aussi des notes plus boisées et épicées avec des notes de torréfaction et de caramel brûlé.

Édition limitée à 254 exemplaires.

C’est à Tristan Prodhomme, un breton, initialement passionné de whisky, que nous devons la marque de rhum L’Esprit. Il ouvre en 2007 une boutique de spiritueux « Whisky & Rhum » à Rennes.

Trois ans plus tard, il se lance dans l’aventure de devenir embouteilleur indépendant dans le but de faire découvrir des rhums de haute qualité, n’ayant connu ni assemblage ni coloration ni réduction. L’Esprit Rhum propose ainsi aujourd’hui des rhums très vieux, rares et authentiques, typiques de leur pays d’origine.

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