Kimerud – Gin Classic – 40° – 70cL

Ce gin est bien équilibré grâce au mélange minutieux de 22 plantes. La plupart des plantes sont cultivées dans la ferme de Kimerud. L’alcool est distillé 5 fois et n’est additionné que d’eau de montagne pure après la distillation. Parmi les plantes utilisées, citons le genièvre, la coriandre, la racine de gingembre, la noix, la menthe, l’angélique, l’écorce d’orange et le citron. Un arôme de mer peut être noté grâce à la présence de l’herbe «Rhodiola Rosea» cueillie sur les falaises du nord de la Norvège, près de la mer Arctique.

Notes de dégustation :

• Nez : Complexe, avec des notes de rose, de genièvre et herbacées
• Bouche : Complexe, notes florales savoureuses et douce, avec des notes de genièvre, d’agrumes et de lavande
• Finale : Longue, notes d’herbe fraiche