Gin The Botanist 46° – 70cL

Distillé à Bruichladdich, the botanist nous vient de l’île sauvage d’Islay au large de l’Écosse.

Un gin complexe qui est le résultat d’une distillation combinant : de l’eau de source aux neuf plantes traditionnellement utilisées dans la fabrication du gin (baies de genièvre, graines de coriandre, bâtons de cannelle, écorces de citrons,…) et 22 autres plantes aromatiques récoltées sur l’île d’Islay pour le parfumer (camomille, thym, fleur de trèfle rouge,…).

Le nez est marqué par le genièvre et des notes fraiches épicées. Un gin assez capitaux au grand caractère !

Un véritable produit du terroir d’Islay !