Gin – Drouin – 70cl 42°

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Données techniques
Type

Gin

Provenance

France

Marque

Christian Drouin

Degré

42°

Distillerie

Christian Drouin

Profils aromatiques

Agrumes, Cacao, Pêche

Contenance

70cL

Packaging

Prix Gin – Drouin – 70cl 42°

35,00

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Description Gin – Drouin – 70cl 42°

Ce gin est un hommage aux origines normandes de la maison Drouin, c’est un gin aromatisé à l’eau-de-vie de cidre dans laquelle a macéré baie de genièvre, vanille, citron, cannelle, rose et amandes.

Notes de dégustations :
Nez : Doux et onctueux qui s’accompagnent de notes de cèdre et de café grillé. Le tout laissant entrevoir des notes de fruits confits et de menthe.
Bouche : Pleine de rondeur. Les arômes d’agrumes et de chocolat noir apparaissent contrastant avec un nez très torréfié.
Finale : Douce, elle est rafraichissante avec des notes de pêche confite, très végétale elle flirte entre le foin fraichement coupé et l’aspect épicé du gingembre.

Dans les années 1960, Christian Drouin se tourne vers les calvados les plus rares. Depuis, la Maison Drouin propose la plus large gamme de millésimes avec 38 références datant 1939 à 1998.

Créative, la maison va jusqu’à s’inspirer d’anciennes méthodes comme l’utilisation de fûts de xérès ou de Porto et développe de nouvelles techniques de maturation en fûts de Banyuls, de Sauternes ou de Muscats de Rivesaltes.

Ces recherches lui permettent d’obtenir des saveurs rares et uniques.

La Maison Drouin est réputé pour son calvados mais, elle s’est aussi lancée dans l’aventure du gin ! Le gin Drouin en 2015. Il est fabriqué à partir d’un alcool neutre aromatisé d’un distillat de cidre. Ce distillat est produit à partir d’une trentaines de variétés de pommes, réparties de la plus amères à la plus acidulées.

Les gins de cette maison sont une véritable explosion de saveur.

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