Gin Anaë BIO 42° – 70cL

Anaë est un Gin français bio distillé artisanalement dans un alambic Stupfler et embouteillé en Charente. Aromatisation par macération et par infusion et réduction lente.

Bien que la majorité des gins soit élaborée à partir d’alcool de grain, ce gin Anaë, appartenant au groupe familial Bollinger, a opté pour un alcool vinique, renforçant son identité aromatique !

Ingrédients 100% français et BIO : Baies de genièvre, baies de maceron, fleurs de bleuet, camomille, verveine citronnée, fenugrec, thym citronné, graines de coriandre.

Au nez : notes d’agrumes et de poire fraiche, suivies d’épices et d’anis. Pour finir sur des fleurs blanches et de bleuet et une pointe de noix séchée. En bouche : Anaë Gin est soyeux et généreux avec une belle complexité marquée par des notes végétales, de racines de réglisse, de poire puis des arômes de clémentines et de mandarines confites. Une très belle longueur en bouche avec une touche finale mentholée et anisée.