Type | Rhum, Rhums arrangés, épices et infusés |
---|---|
Provenance | Ile Maurice |
Marque | Emperor |
Profils aromatiques | Epices douces, Fruité |
Contenance | 70cL |
Degré | 40° |
Âge | 5 ans |
Matière première | Mélasse, Pur jus de canne |
Caractéristiques | Assemblage |
Packaging | Étui |
Vieillissement | Fût de chêne, Fût de chêne américain |
Prix Emperor – Royal Spiced – 40° – 70cL
Les + vinothentique
Description Emperor – Royal Spiced – 40° – 70cL
Élaboré sur la base de l’Emperor Héritage, cet Emperor Royal Spiced est un assemblage de rhums de mélasse et de pur jus de canne vieillis entre 5 et 12 ans en fûts de chêne américain et français. L’ensemble a ensuite été passé en 4 fûts assaisonés d’épices : cardamone, cannelle, anis étoilé et vanille ! Un deuxième assemblage est alors réalisé en sortie de ces 4 fûts et mélangé avec du Emperor Héritage.
Notes de dégustation :
- Nez : Pain d’épices, cannelle et miel. Puis viennent les notes de poivre gris et de citron vert sucré et épicé
- Bouche : La cannelle et la cardamome ressortent avant de finir sur de délicates notes de bois et de café torréfié
Emperor est une toute nouvelle marque de rhum créée par Christophe Aulner, récemment installé à Maurice. Le crédo de la marque est de proposer des rhums assemblés avec des eaux-de vie distillées à partir de pur jus de canne et de mélasse !
L’île Maurice a été sous domination française 1714-1810- puis anglaise (1810-1968) expliquant la présence des rhums de tradition française et des rums de tradition anglaise sur l’île…
Avis clients Emperor – Royal Spiced – 40° – 70cL
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