Emperor – Deep Blue Château Clément Pape Finish – 40° – 70cL

Cette cuvée Deep Blue est un assemblage de rhums de pur jus de canne à 40% et de mélasse à 60%. Avant d’être assemblés, ils ont vieilli entre 5 et 12 ans puis ont bénéficié d’un finish de 7 mois en fûts de Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, du Château Pape Clément.

Une fois embouteillé, Deep Blue Edition a été place en cave sous-marine à 60 mètres de profondeur au large de la Bretagne pendant 6 mois ! Résultat : un tanin unique d’une richesse exceptionnelle, accompagné de notes chaudes et épicées.

Notes de dégustation : ile

• Robe : or clair
• Nez : vanille, caramel, pointe de vin rouge, fruits à coque épicés
• Bouche : caramel, vanille, fleur de pommier, cuir, notes de fruits rouges secs et de vin rouge maturé