Edinburgh gin – Classic – 70 cl – 43%

Ce gin classique de style London Dry est un gin, épicé, avec des notes de genièvre, qui équilibre avec douceur le côté agrume. Elaboré en 2010,  ce gin London Dry, est un hommage à l’Écosse avec sa recette comprenant des plantes et des herbes indigènes.

Composé d’un mélange de quatorze plantes, on y retrouve de lavande, des bourgeons de pin, des mûres et des noix de coco. Le côté agrume passe par l’orange, la citronnelle et le zeste de citron vert qui apportent de la vivacité.