Château de Salettes – AOC Bandol Rosé 2021 – 75 cl

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Données techniques
Type

Vin rosé

Provenance

France

Marque

Château Salettes

Profils aromatiques

Abricot, Epices, Poivre

Certification

Agriculture Biologique

Appellation

AOC Vin de Bandol

Contenance

75cL

Cépages

Cinsault, Grenache, Mourvèdre

Millesime

2021

Prix Château de Salettes – AOC Bandol Rosé 2021 – 75 cl

19,00

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Description Château de Salettes – AOC Bandol Rosé 2021 – 75 cl

Notes de dégustation :

Robe  : Saumonées typique d’un Bandol rosé.

Nez : Complexe et élégant, parfums de petits fruits rouges, qui s ‘associent à des notes de fruits à noyaux (pêche, abricot) ainsi que d’épices douces.

Bouche : L’attaque est vive.

Finale : longue et fruitée, relevé par des notes de poivre blanc.

Accords :
Servi frais à l’apéritif. Parfait avec les plats légèrement épicés, particulièrement les spécialités provençales et viandes blanches.

 

Château Salettes est l’un des plus vieux vignoble ayant l’appellation Bandol.

Les générations se succèdent et se transmettent  le savoir-faire du terroir de Bandol du vin mais aussi des oliviers.
Le nom “Salettes” fait écho au lieu où l’on stockait le sel, les denrées  précieuse du moyen-âge.

Jusqu’en 1956, année de fort gel qui frappe la France entière, le château produisait plus d’huile d’olive que de vin.

Aujourd’hui, le Château Salettes exploite ses terres pour produire du vin en AOC Bandol et IGP Méditerranée.
Proche de la nature, le vignoble s’inscrit dans une démarche “eco-responsable” en étant certifié agriculture biologique (EcoCert) depuis 2018.

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