Château d’Astros – Absolu – vin bio – 2020 – 75cl
Prix Château d’Astros – Absolu – vin bio – 2020 – 75cl
22,00€
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Description Château d’Astros – Absolu – vin bio – 2020 – 75cl
ABSOLU
La divine expression d’un terroir.
Une cuvée issue des plus jolies parcelles d’Astros, celles qui traduisent toute la poésie et la magie du lieu. Des vignes anciennes qui captent la plus belle lumière et s’épanouissent sur un terroir sec et calcaire ; typiquement provençal. L’Absolu et sublime la beauté de cette nature préservée pour offrir un moment de bien-être et d’harmonie.
Notes de dégustation :
Robe : Une robe lumineuse, limpide et brillante.
Nez : De discrets effluves de citron et de fruits exotiques pour la fraîcheur complétés par une légère note iodée.
Bouche : Une expression riche et complexe, remarquablement équilibrée, qui se découvre en bouche. Un final sur une subtile pointe minérale qui rafraîchit l’ensemble.
Grenache – Cinsault – Mourvèdre
AOP Côtes-de-Provence
ACCORD METS ET VIN
Un rosé de gastronomie à déguster sur des viandes blanches travaillées ou sur des coquillages et crustacés
Le Château d’Astros se situe à Vidauban dans le Var.
Son histoire débute au 13 e siècle lorsque les templiers s’installent sur les terres d’Astros.
1637 marque la construction d’une commanderie Templière et du 1er chai d’Astros par les Chevalier de l’ordre de malte.
En 1802, Maximin Martin, membre d’une famille de savonniers marseillais, se porte acquéreur du domaine.En 1860, la construction du château est lancée en s’inspirant de l’architecture italienne.
Le domaine, en 1965, se modernise et se spécialise dans la production de rosé sous l’impulsion de l’actuel propriétaire, Bernard Maurel.
Le château sert de lieu de tournage au film « Le Château de ma Mère », en 1990, réalisé́ par Yves Robert d’après le roman de Marcel Pagnol.
En 2017, le château d’Astros obtient le label HVE 3 (haute valeur environnemental) et débute par la suite sa conversion en bio de son vignoble.
Avis clients Château d’Astros – Absolu – vin bio – 2020 – 75cl
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