Champagne Mumm Rosé – 75cL

Vous êtes ici :
Données techniques
Type

Champagne

Provenance

France

Marque

Mumm

Profils aromatiques

Epicé, Fruits rouges

Contenance

75cL

Degré

12.0°

Cépages

Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Caractéristiques

Brut

Récompenses

Wine Spectator : 91/100

Packaging

Étui

Prix Champagne Mumm Rosé – 75cL

36,00

Rupture de stock

Livraison avec emballage garantie anti-casse
Commandez avant 15h, recevez votre commande en 48h !

Les + vinothentique

Description Champagne Mumm Rosé – 75cL

Tout comme le Mumm Cordon Rouge, la cuvée Mumm Rosé est assemblée à partir de 77 crus. Comporte du vin rouge (12 % à 14 %), principalement des Grands Crus ou des Premiers Crus sélectionnés dans des villages réputés pour leur excellente production de Pinot Noir tels que Bouzy, Verzenay et Les Riceys. La variété de raisin dominante, le Pinot Noir (60 %), apporte au vin sa vigueur, sa personnalité et sa couleur. Le Pinot Meunier (18 %) apporte du fruité et de l’équilibre, tandis que le Chardonnay (22 %) dévoile sa finesse et son élégance.

La teneur en sucre finale de 6g/l donne un champagne brut à la fois frais, intense et équilibré.

Mumm Rosé surprend par ses arômes frais de fruits des bois, typiques des grappes de Pinot Noir issues des terroirs de la Maison.

L’ajout de vins rouges tranquilles apporte une intensité aromatique singulière à cet assemblage, avec des notes légères et élégantes de fruits juteux.

Mumm Rosé est un champagne qui se déguste harmonieusement à l’apéritif, mais dont les parfums frais s’accordent aussi parfaitement à un large choix de plats.

Nez : Notes de fraises des bois, de cerise griotte et de pamplemousse rose. Après quelques instants, le nez évolue vers des notes de vanille et de miel.

En bouche : Attaque vive et ample, notes de fruits rouges et touche acidulée.

L’héritage vinicole de la Maison Mumm s’est écrit bien avant 1827, date de sa création ; la famille Mumm, dont la lignée comporte barons et chevaliers, remonte au 12ème siècle. Elle exerçait depuis 1761 une activité de production et de vente de vins basée à Cologne et appelée « P.A. Mumm », pour Peter Arnold Mumm.

En 1876, Georges Hermann Mumm prit une décision qui allait changer le destin de sa Maison de champagne. Pour honorer ses clients prestigieux, il fit décorer le col des bouteilles de sa cuvée brut d’un ruban de soie rouge. Un hommage aux plus hauts des honneurs, l’Ordre Royal de Saint Louis ou le Grand Cordon de la Légion d’honneur. Les illustres familles royales de toute l’Europe, d’Autriche-Hongrie, de Belgique, des Pays-Bas, de Prusse, du Danemark, de Suède ou de Norvège furent conquises par le style Mumm. Résolument tournée vers l’exportation, la Maison Mumm voit ses ventes passer de 500 000 bouteilles en 1879 à 3 millions en 1913, ce qui en fait à l’époque la première Maison de Champagne.

« Seulement le meilleur ». La devise de Georges Hermann Mumm pourrait être celle des plus grands Chefs cuisiniers d’hier et d’aujourd’hui. Cette communauté d’esprit explique sans doute la force du lien unissant les champagnes Mumm à la gastronomie.
Une relation historique, comme en témoignent ces bouteilles éditées par Mumm au 19ème siècle, personnalisées pour les grands restaurants et grands hôtels.

La Maison voit encore plus loin pour Mumm Grand Cordon et travaille avec SPADE, agence spécialisée dans la création d’objets spatiaux, pour inventer le premier Champagne à être dégusté dans l’espace.

Avis clients Champagne Mumm Rosé – 75cL

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.