Admiral Rodney – Princessa 5/9 ans – Rhum 70cl 40° sous étui

Le moins que l’on puisse dire est que l’Admiral Rodney est un personnage légendaire !

Sa forte personnalité, combinée à ses remarquables stratégies navales, l’amena notamment à vaincre les Français lors de la bataille des Saintes, petit archipel situé au large de la Guadeloupe.

Cette nouvelle gamme rend hommage à ce marin exceptionnel ainsi qu’aux trois plus gros navires de la flotte britannique de l’époque : HMS Princessa, HMS Royal Oak, et HMS Formidable !

‘HMS’ fait référence aux initiales de ‘His Majesty’s Ship’ traduit par ‘Le Navire de sa Majesté’.

C’est en 1780 que le navire espagnol ‘HMS Princessa’ fut capturé par les Anglais, lors de la fameuse bataille du Cap Saint Vincent. Muni de 70 canons, il fut l’un des vaisseaux les plus vaillants de cette guerre navale !

Cet assemblage de rhums s’inscrit dans la plus pure tradition anglaise. En témoigne sa distillation en Coffey Still, unique colonne à 45 plateaux présente à St Lucia Distillers et remise en service en 1984.

Porté à maturation durant 5 à 7 années, en fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon, ce très vieux rhum traditionnel offre une complexité particulièrement séduisante.

Notes de dégustations :

Nez : Le nez s’ouvre sur de tendres parfums miellés, qui font place à de généreuses effluves de fruits secs (raisin), de vanille et de tabac.

Bouche : Les premières notes sont aussi douces que délicates. Ses accents crémeux et pâtissiers, saupoudrés de sucre roux caramélisé, rappellent la gourmandise d’une crème brûlée.

Finale : La finale déploie un bouquet d’épices et de notes boisées.