The Real McCoy – Rhum 3 ans 70cl 40°

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum blanc
Provenance

Barbade
Marque

Real McCoy
Distillerie

Foursquare
Profils aromatiques

Boisé, Epices douces, Floral, Fruité
Contenance

70cL
Degré

40°
Âge

3 ans
Matière première

Mélasse
Distillation

Colonne
Vieillissement

Ex-fûts de bourbon, Fût de chêne américain
Type de vieillissement

Tropical
Packaging
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Prix The Real McCoy – Rhum 3 ans 70cl 40°

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Description The Real McCoy – Rhum 3 ans 70cl 40°

Ce rum Real McCoy est un assemblage de plusieurs rhums vieillis 3 ans issus de la distillerie Foursquare à La Barbade. Il été vieilli en fût de chêne américain ex-bourbon avant d’être filtré avec du charbon afin de lui conférer sa couleur branche, tout en proposant un profil aromatique complexe.

Notes de dégustation :

  • Nez :  Notes florales et d’agrumes qui lui donnent beaucoup de fraicheur.
  • Bouche : Arômes de caramel et de vanille et de noix de muscade.
  • Finale : Touches de poivre.

The Real McCoy rend hommage à Bill McCoy, un contrebandier réputé pour ne jamais altérer la marchandise qu’il larguait au large des côtes américaines, en période Prohibition aux États-Unis. La marque fut lancée en 2013 par Bailey Pryor, un documentariste américain auteur d’un film sur ce personne emblématique de l’histoire du rhum durant la Prohibition.

La gamme The RealMcCoy est élaborée à la Barbade au sein de la distillerie Foursquare, réputée pour son authenticité, maître mot de la marque. Les rhums sont issus de mélasse et distillés en alambics à repasse et à colonne avant d’être mis en vieillissement en ex-fûts de bourbon. Tous les rhums sont sans additifs et non édulcorés ou colorés.

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