Sol Tarasco extra aged 4 years – 70cl – 40°

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Marque

Casa Tarasco

Provenance

Mexique

Distillerie

Casa Tarasco

Profils aromatiques

Agrumes, Epices douces

Contenance

70cL

Degré

40°

Âge

4 ans

Matière première

Pur jus de canne

Vieillissement

Ex-fûts de bourbon, Fût de Sherry

Type de vieillissement

Tropical

Packaging

Prix Sol Tarasco extra aged 4 years – 70cl – 40°

47,00

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Description Sol Tarasco extra aged 4 years – 70cl – 40°

Ce rhum a été vieilli durant 4 ans dans des fûts de chêne entre 24 à 36 mois ayant contenu du Bourbon et du Sherry.

Nez : Parfums de miel de ruche, d’orange, de vanille et de cannelle, nez très intense, propre sans faille.
Bouche : Bouche pleine, arrière-goût velouté et net.
Finale : chaude et persistante.

Inspiré du savoir et de la tradition de la culture Purepecha, c’est un mélange de canne à sucre distillée, son processus de production artisanal est daté d’environ 300 ans avant la conquête espagnole. Sa vente et sa consommation étaient interdites. Le processus de production de Sol Tarasco respecte les anciens distillateurs Purepecha de Michoacan, au Mexique.

La canne à sucre est cultivée à plus de 1300 mètres au-dessus du niveau de la mer pour ce processus. Le maître mélangeur obtient cet ancien spiritueux connu sous le nom de “Guarapo” par un processus de distillation lent. Le Master Blender sélectionne les fûts âgés de 24 à 36 mois pour obtenir cette distillation artisanale vieillie en hauteur.

Guarapo, la première canne à sucre distillée de l’ancien Mexique.

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