Savanna collection métissage – madras – 12 ans – Brut de fût – 50cl 60,3°

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

La Réunion

Marque

Savanna

Distillerie

Bois-Rouge (Savanna)

Contenance

50cL

Degré

60.3°

Âge

12 ans

Matière première

Mélasse

Caractéristiques

Single Cask

Packaging

Étui

Prix Savanna collection métissage – madras – 12 ans – Brut de fût – 50cl 60,3°

212,10

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Description Savanna collection métissage – madras – 12 ans – Brut de fût – 50cl 60,3°

Note de dégustation :

Ce rhume est gourmand et puissant à la fois, on retrouve l’olive.

Le vieillissement dans le chai humide a apporté  des notes de cuir, patte à bois et de résine de pin.

La longueur est fruité avec une légère touche d’amande et d’olive.

La Société Domaine de Savanna est créée en 1876 et la première distillerie construite quelques années auparavant, dans les années 1870, à l’Ouest de La Réunion. Savanna déménage en 1992 à SaintAndré, à la distillerie BoisRouge, au Nord-Est de l’île. D’abord spécialisée dans la vente en vrac, la marque commercialise depuis 2003 des rhums sous son propre nom. Néanmoins, encore aujourd’hui, 80% de leur production est destinée à la vente en vrac à des professionnels.

Thierry Grondin, responsable R&D, et Laurent Broc, ancien directeur, sont à l’origine des recherches entamées dans les années 1990 sur le Grand Arôme, et ainsi des fameux Lontan de Savanna. Ainsi, la gamme Savanna se compose de rhums de mélasse (Intense), de jus de canne (Créol) et de rhums grands arômes (Lontan) ! On retrouve aussi des singles casks, des bruts de fût et des millésimés.

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