Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 – Sous Caissette édition limitée “Tape”

Vous êtes ici :
Données techniques
Type

Champagne

Provenance

France

Marque

Veuve Clicquot

Profils aromatiques

Fruits rouges, Pâtissier, Safran

Contenance

75cL

Degré

12.0°

Millesime

2012

Cépages

Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Caractéristiques

Brut

Packaging

Étui

Prix Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 – Sous Caissette édition limitée “Tape”

58,80

Rupture de stock

Livraison avec emballage garantie anti-casse
Commandez avant 15h, recevez votre commande en 48h !

Les + vinothentique

Description Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 – Sous Caissette édition limitée “Tape”

Edition d’une bouteille de Veuve Clicquot sous la nouvelle édition limitée “Tape”, le coloris est aléatoirement choisit selon stocks par rapport à la 2ème image présentée.

Veuve Clicquot a présenté, en 2012, le 66ème millésime de la Maison depuis la création de son premier champagne Vintage, en 1810. La prédominance de Pinot Noir (51%), produit exclusivement à partir de raisins sélectionnés pour les grands et premiers crus, lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que la proportion de Chardonnay (34%) apporte l’élégance et la finesse d’un vin parfaitement équilibré. Un faible pourcentage de Pinot Meunier (15%) vient compléter l’assemblage.

“Le Vintage Rosé 2012 est puissant et volumineux en bouche, avec une attaque franche et nette. Il déploie d’abord des arômes de fruits rouges pulpeux, de fraise et de cerise Morello pour révéler ensuite des notes denses de nobles tanins ; la sensation de caresse soyeuse et veloutée qu’ils procurent vient contrebalancer parfaitement les notes poivrées, safranées et épicées caractéristiques de ce champagne.”

Issu d’une famille de banquiers et de négociants en textile, Philippe Clicquot possède des vignes et “fonde négoce de vins à l’enseigne Clicquot”. Son ambition est alors de “franchir les frontières”. La première expédition de champagne Clicquot est destinée à Venise. À la disparition prématurée de François Clicquot, fils du fondateur, Barbe Clicquot Ponsardin, sa jeune veuve de 27 ans, décide de prendre la direction de l’entreprise familiale et devient l’une des premières femmes d’affaires des temps modernes. Madame Clicquot innove en élaborant le premier millésime connu en Champagne.

Madame Clicquot invente la table de remuage, qui permet de clarifier le vin. Le procédé est ensuite adopté par les autres maisons de Champagne. Rompant avec la tradition qui consistait à ajouter une préparation à base de baies de sureau pour obtenir le champagne rosé, Madame Clicquot crée le tout premier “rosé d’assemblage” en mélangeant un peu de son vin rouge de Bouzy à son champagne.

Veuve Clicquot Ponsardin met en œuvre de nouvelles techniques et améliore encore la qualité de ses vins grâce aux importantes découvertes œnologiques de l’époque. Elle étend son patrimoine industriel et s’installe à la périphérie de Reims dans les “crayères”, où se situent maintenant le centre de visites et la production.

Avis clients Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 – Sous Caissette édition limitée “Tape”

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.