Trois Rivières – Cask Strenght 2006 – Rhum 70cl 55,5°

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum vieux

Provenance

Martinique

Marque

Trois Rivières

Prix Trois Rivières – Cask Strenght 2006 – Rhum 70cl 55,5°

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Description Trois Rivières – Cask Strenght 2006 – Rhum 70cl 55,5°

Trois Rivières Cask Strength  tire son caractère unique de trois particularités : son millésime 2006 exceptionnel, son vieillissement en lot homogène de fûts neufs américain, et sa mise en bouteille à son degré de vieillissement, une pratique empruntée au monde du whisky.Ceci lui apporte un caractère puissant.

Notes de dégustation :

Nez : Parfums de bois exotiques, de tabac de Virginie et de fruits macérés.
Bouche : Saveurs de miel, de tabac blond, de fruits compotés précèdent de délicats arômes de réglisse, de pain d’épices et de fruits secs.
Finale : Notes de fruits secs et de fruits compotés.

La plantation Trois Rivières, fondée en 1660 est l’une des plus anciennes de la Martinique.

Elle se situe au sud de l’île. Le moulin est le lieu de la distillation des fameux rhums Trois Rivières. De nos jours, ce site est inactif et est devenu très populaire auprès des touristes.

Deux experts collaborent, Daniel BAUDIN, maître de chai et Christian VERGIER oenologue. Ils effectuent le vieillissement dans des fûts de chêne français neufs, d’anciens fûts de cognac et de bourbon.

Tous les rhums sont mis en bouteilles en Martinique et filtrés à température ambiante sans utilisation de caramel.

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