Trois Rivières – Doublewood – Rhum 70CL 43°

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum ambré

Provenance

Martinique

Marque

Trois Rivières

Distillerie

Trois-rivières

Profils aromatiques

Boisé, Epicé

Appellation

AOC Martinique

Contenance

70cL

Degré

43°

Matière première

Pur jus de canne

Vieillissement

Foudre de chêne, Fût de whisky

Caractéristiques

Rhum agricole

Prix Trois Rivières – Doublewood – Rhum 70CL 43°

42,00

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Description Trois Rivières – Doublewood – Rhum 70CL 43°

Une union étonnante d’un rhum ambré et d’un malt whisky. Ce rhum ambré provient d’une double maturation de 7 mois en foudre de chêne américain, puis 9 mois en fûts français ayant contenu du whisky.

Notes de dégustation :

  • Nez : Parfums de canne à sucre, des notes boisées et épicées.
  • Bouche : Puissant. Touches d’épices et de fruits compotés.
  • Finale : Notes épicées.

La plantation Trois Rivières, fondée en 1660 est l’une des plus anciennes de la Martinique.

Elle se situe au sud de l’île. Le moulin est le lieu de la distillation des fameux rhums Trois Rivières. De nos jours, ce site est inactif et est devenu très populaire auprès des touristes.

Deux experts collaborent, Daniel BAUDIN, maître de chai et Christian VERGIER oenologue. Ils effectuent le vieillissement dans des fûts de chêne français neufs, d’anciens fûts de cognac et de bourbon.

Tous les rhums sont mis en bouteilles en Martinique et filtrés à température ambiante sans utilisation de caramel.

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