Talisker 10 ans – Avec coffret – Whisky 70cl 45.8°

Talisker, qui signifie le « rocher escarpé » en nordique, est la seule distillerie de l’île de Skye. C’est l’ïle la plus septentrionale des Hébrides intérieures très peu protégée des tempêtes de l’océan atlantique.

Elle a été fondée en 1830 sur les rives du Loch Harport. Elle possède un statut à part dans l’univers du whisky. Son eau douce et tourbée ne provient pas de ruisseaux ou de rivières mais des 21 sources souterraines du Hawk Hill à quelques pas de la distillerie. Son single malt, élaboré de façon traditionnelle, a un caractère huileux reconnaissable dû à son lent refroidissement en sortie d’alambics.