Rhum Chantal Comte – L’arbre du Voyageur Blanc – Rhum Blanc 60.2% 70cl – AOC Martinique (avec étui)

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Données techniques
Type

Rhum, Rhum blanc

Provenance

Martinique

Marque

Chantal Comte

Distillerie

La Mauny

Profils aromatiques

Fruits Exotiques, iodé

Contenance

70cL

Degré

60.2°

Packaging

Étui

Prix Rhum Chantal Comte – L’arbre du Voyageur Blanc – Rhum Blanc 60.2% 70cl – AOC Martinique (avec étui)

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Description Rhum Chantal Comte – L’arbre du Voyageur Blanc – Rhum Blanc 60.2% 70cl – AOC Martinique (avec étui)

Il a été tiré de cette cuvée 1200 bouteilles numérotées de 0001 à 1200.
L’ŒIL : Transparence d’un cristal parfait. Belle viscosité.
AU NEZ : On a une attaque franche avec des effluves de canne fraîche broyée, de dragées, de fruits exotiques (goyave, mangue).
EN BOUCHE : Attaque douce et équilibrée avec une étonnante palette aromatique faite de douceur miellée et de force (pointes de sel et d’iode), comme une vague puissante qui vous submerge.
DEGRÉ : 60,2 % Vol – Brut de cuve
A SERVIR : Glacé sur un caviar de belle origine. Sur des poissons fumés au bois de hêtre, sur un fromage gras et sur une mousse au chocolat aérienne et voluptueuse

Chantal Comte sélectionne les plus beaux rhums des Antilles qu’elle sélectionne, dans les meilleurs chais des îles, sous le nom des différentes cuvées : L’Arbre du Voyageur, La Tour de l’Or, Cuvée Caribea et toujours sous sa propre marque.

Chantal Comte est reconnue et appréciée par les plus grands dans la préface du livre qu’elle a écrit sur la cuisine au rhum, Alain Ducasse écrivait : « Les rhums de Chantal Comte sont présents sur nos cartes depuis très longtemps, tout simplement parce qu’ils expriment la quintessence des arômes des grands rhums, parce-que nous y retrouvons le message des eaux de vie non fardées ».

Elle est la propriétaire du domaine Tuilerie, à Nîmes, elle y organise des ateliers autour  de diverses thématique comme le mariage des spiritueux avec la gastronomie ou bien les cigares etc.

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