Rhum Chantal Comte – Cuvée Caribaea – Rhum Vieux Agricole VO 57.02% 70cl – AOC Martinique (avec étui)
| Type | Rhum, Rhum vieux |
|---|---|
| Provenance | Martinique |
| Marque | Chantal Comte |
| Profils aromatiques | Tabac, Vanille |
| Appellation | AOC Martinique, Rhum agricole |
| Contenance | 70cL |
| Degré | 57.02° |
| Âge | 4 ans |
| Vieillissement | Fût de chêne ex-bourbon |
| Type de vieillissement | Tropical |
| Packaging | Étui |
Prix Rhum Chantal Comte – Cuvée Caribaea – Rhum Vieux Agricole VO 57.02% 70cl – AOC Martinique (avec étui)
Le prix initial était : 124,00€.114,08€Le prix actuel est : 114,08€.
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Description Rhum Chantal Comte – Cuvée Caribaea – Rhum Vieux Agricole VO 57.02% 70cl – AOC Martinique (avec étui)
Il a été tiré de cette cuvée 1600 bouteilles numérotées de 0001 à 1600, Numérotées de 0001 à 1600.
PRÉSENTATION : Bouteille OSLO, bouchon naturel à tête, capsule étain avec bande de déchirement, présentée en caisse bois unitaire, gravée. Etiquette illustrée d’un dessin original de Cyril GIRARD, chercheur Scientifique et peintre naturaliste.
L’ŒIL: Une couleur ambrée, profonde, dorée et lumineuse. Larmes de glycérol, typiques d’une belle viscosité.
AU NEZ : On a une impression d’équilibre et de grande élégance. Aucune agressivité de l’alcool. Epices fondues, vanille Bourbon, feuille de tabac, brioche.
EN BOUCHE : Une finesse sans folklore, notes de cacao, de vanille, de miel, de café, de cire d’abeilles, de noisettes torréfiées. On ressent l’amertume fine du bois neuf (gingembre, pamplemousse). Aucun caramel n’a été ajouté.
DEGRÉ : 57.02 % Vol – Brut de Fûts
ACCORDS : Servir à température ambiante avec un barbecue épicé, une terrine de perdreaux, un foie gras micuit, un gâteau au chocolat, une tablette de chocolat noir, un bon cigare, etc…
Chantal Comte sélectionne les plus beaux rhums des Antilles qu’elle sélectionne, dans les meilleurs chais des îles, sous le nom des différentes cuvées : L’Arbre du Voyageur, La Tour de l’Or, Cuvée Caribea et toujours sous sa propre marque.
Chantal Comte est reconnue et appréciée par les plus grands dans la préface du livre qu’elle a écrit sur la cuisine au rhum, Alain Ducasse écrivait : « Les rhums de Chantal Comte sont présents sur nos cartes depuis très longtemps, tout simplement parce qu’ils expriment la quintessence des arômes des grands rhums, parce-que nous y retrouvons le message des eaux de vie non fardées ».
Elle est la propriétaire du domaine Tuilerie, à Nîmes, elle y organise des ateliers autour de diverses thématique comme le mariage des spiritueux avec la gastronomie ou bien les cigares etc.
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