Rhum Chantal Comte – Cuvée Caribaea – Rhum Blanc 70cl 50.3° AOC Martinique (avec étui)

75,60

2 en stock

Rhum Chantal Comte – Cuvée Caribaea – Rhum Blanc 70cl 50.3° AOC Martinique (avec étui)

75,60

/!\ PRODUIT EN PRECOMMANDE : LIVRAISON ENTRE LE 15 ET 30 JUIN – STOCK LIMITÉ /!\

Il a été tiré de cette cuvée 2500 bouteilles numérotées de 0001 à 2500.
PRÉSENTATION : Bouteille OSLO, bouchon naturel à tête, capsule étain avec Bande de déchirement, présentée en caisse bois unitaire, gravée. Etiquette illustrée d’un dessin original de Cyril GIRARD, chercheur Scientifique et peintre naturaliste.

L’ŒIL : Transparence, un blanc pur, belle viscosité.
AU NEZ : Un bouquet exceptionnel de canne à sucre fraîche et mûre. On reconnait le nez de terroir propre à Maison La Mauny. Un nez opulent et gourmand.
EN BOUCHE : Une belle ampleur et la richesse d’une texture veloutée, avec une très belle sucrosité : canne à sucre, barbe à papa, lait d’amande fraîche, comme les papillons de son étiquette, on butine le sucre de canne.
DEGRÉ : 50.30 % Vol
ACCORDS : Avec des accras de morue antillais, de petits boudins créoles, un blaff d’oursins, en Ti’punch à l’apéritif, et avec tous les poissons fumés, œufs de poisson, poutargue (jusqu’au caviar les jours fastes !).
Finir sur un carpaccio d’ananas.

LES + VINOTHENTIQUE

ORIGINE : Sélectionné et mis en bouteilles par Chantal
Comte dans les chais de Maison La Mauny, 97 211 RivièrePilote, Martinique.
TRAÇABILITÉ : Cette cuvée de rhum blanc est issue de
la cuve 313 dans les chais de la Distillerie La Mauny.
– Année de distillation : 2020
– Mise en bouteille : mai 2021

Poids 1,6 kg

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L’ŒIL : Transparence, un blanc pur, belle viscosité.
AU NEZ : Un bouquet exceptionnel de canne à sucre fraîche et mûre. On reconnait le nez de terroir propre à Maison La Mauny. Un nez opulent et gourmand.
EN BOUCHE : Une belle ampleur et la richesse d’une texture veloutée, avec une très belle sucrosité : canne à sucre, barbe à papa, lait d’amande fraîche, comme les papillons de son étiquette, on butine le sucre de canne.
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ACCORDS : Avec des accras de morue antillais, de petits boudins créoles, un blaff d’oursins, en Ti’punch à l’apéritif, et avec tous les poissons fumés, œufs de poisson, poutargue (jusqu’au caviar les jours fastes !).
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PRÉSENTATION : Bouteille OSLO, bouchon naturel à tête, capsule étain avec Bande de déchirement, présentée en caisse bois unitaire, gravée. Etiquette illustrée d’un dessin original de Cyril GIRARD, chercheur Scientifique et peintre naturaliste.

L’ŒIL : Transparence, un blanc pur, belle viscosité.
AU NEZ : Un bouquet exceptionnel de canne à sucre fraîche et mûre. On reconnait le nez de terroir propre à Maison La Mauny. Un nez opulent et gourmand.
EN BOUCHE : Une belle ampleur et la richesse d’une texture veloutée, avec une très belle sucrosité : canne à sucre, barbe à papa, lait d’amande fraîche, comme les papillons de son étiquette, on butine le sucre de canne.
DEGRÉ : 50.30 % Vol
ACCORDS : Avec des accras de morue antillais, de petits boudins créoles, un blaff d’oursins, en Ti’punch à l’apéritif, et avec tous les poissons fumés, œufs de poisson, poutargue (jusqu’au caviar les jours fastes !).
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PRIX VIN DIRECT CAVE

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– Mise en bouteille : mai 2021

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