Pizzolato – Prosecco Fizzy DOC Tréviso BIO & Vegan – 10.5° – 75cL

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Données techniques
Type

Prosecco
Provenance

Italie
Marque

Cantina Pizzolato
Profils aromatiques

Agrumes, Citron, Pêche
Certification

Agriculture Biologique, Vegan
Contenance

75cL
Degré

10.5°
Cépages

Glera
  • prosecco fizzy pizzolato

Prix Pizzolato – Prosecco Fizzy DOC Tréviso BIO & Vegan – 10.5° – 75cL

11,00€

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Description Pizzolato – Prosecco Fizzy DOC Tréviso BIO & Vegan – 10.5° – 75cL

Cépage : Glera 100%

Vinification : La première phase comprend un pressurage doux et une vinification traditionnelle, en maintenant la température entre 15 et 17° C. Dans un deuxième temps, la fermentation naturelle est effectuée dans des cuves en acier pendant environ 20 jours, pour une prise de mousse légère.

Degré d’alcool : 10,5% vol.

  • Couleur : Jaune paille aux reflets verts.
  • Nez : Harmonieux, sur des zestes de citron et d’agrumes
  • Bouche : Fraîche, délicate sur des notes de fleurs, de pêches et de miel.

Accords mets & vins : Facile à boire et avec une mousse légère et des bulles fines, accord de tous les jours.

Une histoire de famille ; voilà maintenant cinq générations qui se succèdent à La Cantina Pizzolato, non loin au Nord de Venise.

Certifié viticulture bio depuis 1991, le domaine possède les certifications bio pour l’Italie, la Suisse, l’Europe, les USA. Elle est également certifiée Vegan et Culture sans OGM.

La maison Pizzolato produit donc les produits les plus respectueux de l’environnement, les plus purs et plus naturels possibles, traduisant l’authenticité de son terroir.

Prosecco, Spumante, Fizzy, nombreuses sont ces bulles que nous sommes impatients de vous faire découvrir et apprécier de par leur gourmandise et aussi leur fraîcheur !

Apprendre du passé, vivre le présent, rêver le futur … !

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