Pack Gintonic – Gin Citadelle De France + 9* London Essence « White Peach & Jasmin » + Pot de 20 tranches de Citron Jaune déshydratés

Le gin :Vinifications : Les 19 aromates qui composent Citadelle infusent, selon chaque profil, entre 1 et 4 jours : temps crucial pour que Citadelle acquiert son profil distingué. Il est ensuite distillé dans de petits alambics de cuivre à feu nu afin d’obtenir toute sa souplesse et son caractère voluptueux en bouche. Le Gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches soutenues par des traits plus marqués d’agrumes. Une fois servi, il en émane des notes plus intenses et herbacées de genièvre et d’anis, puis, le côté épicé de la cannelle vient adoucir le nez, apportant une dimension très gourmande au gin. Au palais, le genièvre laisse place à une fragrance voluptueuse, longue, épicée. Mais si Citadelle offre une richesse aromatique complète, ses trois traits de caractère demeurent : – Le genièvre, sa signature, la base clé de Citadelle – Le citrus, note complémentaire d’agrume qui vient souligner le genièvre – L’exotisme, apportant un degré de lecture supplémentaire avec des touches poivrées, de muscade et de cannelle. Équilibré, il est élégant, doux et long en bouche, pour une teneur en alcool de 44 %. Un équilibre parfait entre intensité et finesse.
Notes de dégustations : Nez : Des arômes délicats de fleurs fraîchessoutenues par des traits plus marquésd’agrumes. Il en émane des notes plusintenses et herbacées de genièvre etd’anis, puis, le côté épicé de la cannellevient adoucir le nez, apportant unedimension très gourmande au gin.
Bouche : Au palais, le genièvre laisse place à unefragrance voluptueuse, longue, épicée.

Le Tonic :Ce soda absolument délicieux contient le jus de baies de sureau cueillies à la main d’août à octobre pour plus de saveur. Elles sont mélangées avec expertise à leur essence d’hibiscus signature pour offrir une saveur intense de fruits rouges avec une légère finale boisée. Délicieux avec des glaçons ou avec du vin blanc pour savourer un spritz plus gourmand.
Au nez un arôme moyennement intense de fruits rouges laisse place à une note terreuse aux légers accents floraux.
En bouche une saveur intense de fruits rouges, complétée par une touche plus légère apportée par les bulles fines et par une acidité discrète en finale.

Le fruit extra dry :Leurs tranches de citrons jaune déshydratés sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Connu aussi sous le nom de lemon, le citron jaune est utilisé dans de nombreux assaisonnements en cuisine et cocktails tel que les gin&tonic, Gin Fizz, Sour ou les eaux détox. Déshydraté avec son écorce et coupé en rondelles, cet agrume conserve son goût et son parfum prononcé. Idéal dans la préparation de boissons, de pâtisserie, de cuisine ou comme décoration comestible.