Type | Vin rosé |
---|---|
Provenance | France |
Marque | Moulin La Roque |
Profils aromatiques | Ample, Élégant, Fruité |
Appellation | AOC Vin de Bandol |
Contenance | 75cL |
Millesime | 2021 |
Cépages | Cinsault, Grenache, Mourvèdre |
Prix Moulin de La Roque – Tarente Rosé – AOC Bandol – 2021
15,50€
Rupture de stock
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Description Moulin de La Roque – Tarente Rosé – AOC Bandol – 2021
Cépages : 66% Mourvèdre 23% Grenache 11% Cinsault
Sols : Matrice marneuse chargée en cailloux calcaires
Vendanges : manuelles
Vinification : Vinification cépage par cépage ; Pressurage direct ; Vinification basse température entre 14°C et 17°C ; Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée Cuve en inox
Accords mets et vins : Viandes rouges grillées , Polpettes italiennes ; Osso Bucco ; Fromages à pâte molle
Notes de dégustation :
- Robe : rose claire
- Nez : fruits rouges, fruits exotiques, épices
- Bouche : charnue, fruits rouges, épices, finale persistante
Le Moulin de la Roque regroupe plusieurs vignerons en appellation Bandol, Côtes de Provence et Vin de Pays. Le vignoble s’étend sur 300 hectares, dont 265 en Appellation d’Origine Contrôlée Bandol.
Moulin de la Roque a été créé en 1950 par trois coopératives voisines : La Cadièrenne, St-Cyr-Sur-Mer et Sanary-Sur-Mer. La cave, situé dans un ancien moulin à blé à La Cadière d’Azur, est traditionnellement destinée à l’élevage de vins rouge de Bandol. 14 ans plus tard, Le Moulin de la Roque commence à vinifier ses propres vins. Avec l’importante augmentation de la demande de Bandol rosé dans les années 1990, le Moulin de la Roque se dote de nouveaux équipements. En 2006, le Moulin de la Roque et les Maîtres Vignerons du Beausset fusionnent. Depuis 2012, une partie de son activité se situe au pied du Castellet et de La Cadière d’Azur mais la vinification s’effectue toujours sur son site originel : l’ancien moulin à blé de La Cadière d’Azur.
Avis clients Moulin de La Roque – Tarente Rosé – AOC Bandol – 2021
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